Warsztaty kulinarne
W dniu 23 października 2018r. panie Ewa Stolarek i Iwona Szymczyk-Wiaderek uczestniczyły w warsztatach kulinarnych „Zdrowe odżywianie z programem Żółty Talerz”. Warsztaty odbyły się w Warszawie, w Pracowni Efektu Domina - magicznym, kolorowym miejscu stworzonym przez panią Dominikę Kulczyk z Kulczyk Foundation.
Po wysłuchaniu wykładu na temat zdrowego odżywiania, wszyscy zaproszeni koordynatorzy programu udali się do świetnie wyposażonej kuchni na wspólne gotowanie. Przygotowywanie zdrowych posiłków pod okiem profesjonalnego kucharza (rewelacyjny Paweł Trzaska z Little Chef) było świetną zabawą i ciekawym doświadczeniem.
Pierwszą potrawą była zupa z czerwonej soczewicy. Danie główne - łosoś w pomidorach i miodzie z dodatkiem aromatycznego kuskusu. Kolejnym daniem był prosty sos pomidorowy (uwielbiany przez dzieci), który może być bazą do kolejnych potraw, wystarczy dodać ulubione składniki. Nie mogło zabraknąć czegoś na deser, oczywiście zdrowego. Z daktyli, kaszy jaglanej i orzechów ziemnych panie zrobiły daktylowe trufle, otoczone np. w sezamie, tartej gorzkiej czekoladzie czy pudrze z buraka (!).
Wszystkie przygotowane potrawy były pyszne! Chętnie więc dzielimy się przepisami i zachęcamy do przygotowania zdrowych potraw z kuchni Żółtego Talerza. Smacznego :-)